-
1 тазобедренная часть
adjfood.ind. Bollen (говяжьей туши), Schlegel (южногерманский раскрой телячьих и бараньих туш), Stotzen (òóøè), Stumpf (òóøè), Trempel (северогерманский раскрой говяжьих туш), Ziemen (òóøè), hintere Diachl (австрийский раскрой говяжьих туш), Hüfte (òóøè), Schinken (свиной туши), Stummel (òóøè) -
2 спинная часть
adjfood.ind. Hochrippe (граничащая с поясничной частью в области 12-го грудного позвонка и с толстым краем между 8-м и 9-м грудными позвонками; общегерманский раскрой говяжьих туш), Hochrücken (швейцарский раскрой говяжьих туш), Kotelettengrat (южногерманский раскрой свиных, телячьих и бараньих туш), Kotelettenstück (северогерманский раскрой свиных туш), Rückenpartie (òóøè), Rückenteil (òóøè), Schorrippe (òóøè), (поясничная) Schweinsrücken, Vorderrippe (силезский раскрой говяжьих туш), dicke Rippe (северогерманский раскрой говяжьих туш), Rücken (òóøè), Rückenseite (òóøè)
18+
© Академик, 2000-2024
- Обратная связь: Техподдержка, Реклама на сайте
Экспорт словарей на сайты, сделанные на PHP, Joomla, Drupal, WordPress, MODx.